随州又寄泡泡青（多味斋）

　　每年冬天，湖北随州的师友都会亲切地呼唤：回来吃泡泡青吧！泡泡青，对于随州人或曾在随州生活过的人来说，有着非同寻常的滋味。

　　在随州，有“无青不成席”的说法，“青”就是泡泡青。泡泡青叶片肥厚墨绿，长满泡泡，对着阳光看，每个泡泡都透着迷人的暖绿。霜打雪压之后，格外鲜醇柔软，可清炒、炖豆腐、涮火锅、包春卷……在随州人心中，没有泡泡青的冬天是不完整的。

　　泡泡青对生长环境极为挑剔，即便在本地，也只有10余个乡镇可以栽培。远离故乡的游子们常常挂念着这一美味。每年春节前，快递小哥往外地寄得最多的物品之一就是泡泡青，这小小的“使者”传递着多少思念和牵挂。

　　去年春节，刘老师听说我留在上海过年，便从随州寄了一大箱泡泡青来。整个新年，我们全家都沉浸在一大片墨绿色的情意里。说来惭愧，我并非随州人，只是在随州有过短短几年求学经历。上世纪末，刘老师是我学生时代文学社的指导老师。那时她比我们大不了几岁，像姐姐一样关心着我们，常约大家到她的教师公寓改善伙食。小伙伴们热热闹闹洗完菜，就围坐在那只古铜色的炭烧火锅旁，热气腾腾地涮泡泡青，激情四溢地聊泰戈尔的诗，一顿饭能吃上一整天。那时学校还有菜地分给老师们，刘老师的菜地里总会种些泡泡青。我们偶尔会约着一起到菜地除草捉虫，一边劳作一边说笑，快乐无比。

　　实际上，这不是我第一次收到随州的泡泡青了。前年元旦前，同班同学小芳发来微信：老同学，发个地址。我专门去农户家买了泡泡青，给你寄去。最近下雪了，泡泡青软塌塌的，格外好吃……

　　想着都是自家人，也没客气，就把地址给了她。学生时代的小芳就暖心、伶俐。毕业那年，她瞪着大眼睛认真地对我说：你将来一定会成为大作家！我忍着窃喜问：为什么这么说？她说：你有天赋，有恒心，身上有一股痴狂劲儿……20余年过去了，我确实还在文学的道路上千里走单骑；那个善良的少女不知道，她那份相信的力量从此便化作一种强烈的心理暗示，穿越岁月鼓励陪伴了我这么多年。

　　这样家人般的同学馈赠泡泡青，我怎么会客套呢？一大箱泡泡青随即到达上海，我们家变着花样吃了一个月都没吃完。那一个月，常会吃着小芳寄来的泡泡青，忆起校园里的那些时光。有感而发的我写了一首诗《随州寄来泡泡青》，特意投给了随州日报，没想到很快便发表了。仿佛只有发表在诞生泡泡青的那片土地上，那些文字才能寻找到最适宜它扎根生长的土壤，才能焕发出泡泡青一样独一无二的鲜亮生命力。

　　这首诗，既送给一起走过校园时光、青春岁月的老师和同学，也馈赠给盛产泡泡青的那方水土。后来，这首诗还在一个比赛里获了奖。我在心里，悄悄把这个奖颁赠给了2000里外那片闪耀着暖绿之光的诗意大地。

　　微信响了，这次，又是哪位随州的师友要寄来泡泡青？